Introduzione
Un simbolo della cucina italiana: le pappardelle. Due simboli della cucina dell'alto Adige: lo speck e i funghi porcini. Cosa potrà mai uscire unendo queste tre prelibatezze? Ovviamente una ricetta saporitissima e semplice da preparare, un primo piatto che accosta al sapore deciso dello speck il gusto più delicato dei porcini, il tutto amalgamato dal sapiente uso della panna. Ma adesso basta con le parole, iniziamo a cucinare!
Ingredienti
Nulla di particolarmente ricercato per la preparazione di questa ricetta. Tutti gli ingredienti li troverete infatti facilmente al supermercato o presso il vostro negozio di alimentari di fiducia. Un consiglio importante: scegliete porcini e speck di qualità. Anche le ricette più semplici possono essere compromesse da ingredienti non all'altezza.
Consigli utili
Con la ricetta di oggi avete imparato a cucinare un altro piatto in equilibrio tra la grande tradizione della pasta italiana e i sapori tipici dell'arco alpino, in particolare dell'alto Adige. Se volete mettervi alla prova con le pappardelle con speck e funghi porcini dovete però scegliere degli ingredienti di assoluta qualità. Lo shop online Alpenfein vi mette a disposizione H24 centinaia di prodotti accuratamente selezionati, provenienti dal meglio della tradizione gastronomica nazionale e dell'Alto Adige. Dalla pasta ai salumi, dal pane agli oli, dalle farine al caffè, dai vini alle birre e moltissimo altro, sempre a tua disposizione.
Acquistare è facile: scegli, inserisci nel carrello, paga in sicurezza e attendi il tuo pacco. Arriverà in tempi rapidissimi! Nell’attesa non mancare di visitare la sezione ricette del nostro sito per trovare nuove idee ed ispirazioni, e il blog dedicato alla casa e ai consigli utili per gestirla al meglio.
