Codice prodotto:
04129.0,3
Info sui prodotti
Uno dei simboli della gastronomia italiana è il Parmigiano Reggiano, un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino parzialmente scremato, protetto dal marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta). Una forma di parmigiano pesa circa 32 kg e dato che, per fare un chilo di formaggio occorrono circa 16 litri di latte, per una forma se ne utilizzano ben circa 5 ettolitri.
Questo dimostra chiaramente quanto sia nutriente il parmigiano.
Particolarmente adatto per la grattugiatura come formaggio da condimento.
Conservazione: conservare in un luogo fresco, imballato e buio.
Il formaggio non confezionato si asciuga, perde il suo aroma e viene alterato nel gusto da altri alimenti. Conservare al meglio nello scomparto per le verdure del frigorifero.
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano
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Ulteriori informazioni
Latte vaccino, sale, caglio.
- Energia: 1633 kJ - 392 kcal
- Grassi: 28 g
- - di cui saturi: 19 g
- Carboidrati: 0 g
- - di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 33 g
- Sale: 1,6 g
Temperatura di conservazione: +4-10°C
Paese di origine: Italia
Data di scadenza: 185 giorni
Produtture: IT 05 260 CE
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04129.0,3
Info sui prodotti
Uno dei simboli della gastronomia italiana è il Parmigiano Reggiano, un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino parzialmente scremato, protetto dal marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta). Una forma di parmigiano pesa circa 32 kg e dato che, per fare un chilo di formaggio occorrono circa 16 litri di latte, per una forma se ne utilizzano ben circa 5 ettolitri.
Questo dimostra chiaramente quanto sia nutriente il parmigiano.
Particolarmente adatto per la grattugiatura come formaggio da condimento.
Conservazione: conservare in un luogo fresco, imballato e buio.
Il formaggio non confezionato si asciuga, perde il suo aroma e viene alterato nel gusto da altri alimenti. Conservare al meglio nello scomparto per le verdure del frigorifero.
