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Panificio Preiss

Panificio Preiss

Il pane, un elemento importante della vita umana, per noi una cosa ovvia, ma così significativa. Quasi nessun prodotto riunisce in sé così tanta maestria artigianale, conoscenze tecniche e tradizione. Il nostro vario assortimento di pane è prodotto in una delle più belle regioni montane d’Europa, la Val Venosta. 

Prodotti

Alpe Pragas

Alpe Pragas

Alpe Pragas è nata dall’idea di lavorare frutta di prima scelta, creando prodotti finiti esclusivi e di altissima qualità. Le eccellenti materie prime vengono trasformate in straordinari prodotti, che non necessitano di alcun tipo di additivo artificiale. Vogliamo essere annoverati tra i migliori “affinatori di frutta”, alla continua ricerca di nuovi orizzonti e innovazioni.

Prodotti

Panificio Niki Back

Panificio Niki Back

Nella nostra panetteria produciamo oltre 100 tipi di pane, pane integrale, dolci e lievito naturale. Attraverso i controlli di qualità il nostro “Schüttelbrot” è stato premiato, grazie all’ ottimo risultato, più volte con l’oro.

Prodotti

Fritz & Felix

Fritz & Felix

La nostra competenza di base risiede nella produzione completamente automatizzata di Mini Schüttelbrot, Schüttelbrot, e di prodotti da forno tradizionalmente italiani come Grissini e Crostini.

Prodotti

Fronteggele

Fronteggele

“Di tutte le confetture di frutta, quella di albicocche è sempre stata la mia preferita”, dice il contadino Robert, spiegando la sua passione per la coltivazione dell’albicocca. Grazie alla posizione particolarmente protetta, a 1.000 m sul livello del mare, i suoi frutti presentano un aroma straordinario. Non solo vengono offerti freschi, ma anche trasformati in nettare di frutta, acquavite di albicocca e raffinate confetture.

Prodotti

Eggerhof

Eggerhof

Uova sane sono la base per la nostra pasta di alta qualità. Il cuoco Erich Gruber si è specializzato in questo artigianato e produce la pasta all’uovo per “Eggerhof”. Gli ingredienti vengono scelti con la massima cura e si usano soprattutto le uova da allevamento all’aperto e non geneticamente modificate.

Prodotti

Kohl

Kohl

Il Sud nel cuore, le montagne nell'anima. Raramente un luogo unisce il Nord e il Sud come l'Alto Adige. Forza, energia, persone di valore e una terra che regala cose buone. Tutto questo si unisce ad una grande gioia di vivere e al piacere del gusto, caratterizzato da un pizzico di audacia e leggerezza.

Prodotti

Tenuta H. Lentsch

Tenuta H. Lentsch

Facciamo tutto secondo i ritmi della natura. È la natura che ci offre le migliori condizioni per le nostre viti. Per questo seguiamo i suoi ritmi e la assecondiamo con coltivazioni sostenibili e una produzione scrupolosa. Le nostre vigne offrono una straordinaria varietà in un’area ecologica unica nel suo genere che noi cerchiamo di mantenere e conservare al meglio.

Prodotti

Kräuter Rebellen

Kräuter Rebellen

Le nostre erbe aromatiche provengono dal regno delle stelle alpine nel Parco Nazionale dello Stelvio (Val Venosta). Varie erbe di montagna vengono raccolte con cura e poi raffinate. Siamo amanti del tè confessati e quindi sappiamo come possiamo raffinare il nostro tè con la nostra impronta digitale in un modo unico e di buon gusto.

Prodotti

Infangl

Infangl

La "Pfossental" (Val di Fosse) - e con essa il nostro maso - si trova nel cuore del Parco naturale del Gruppo di Tessa. Nella nostra valle vivono lo stambecco, l'aquila reale, il capriolo e il cervo e naturalmente il camoscio.

Prodotti

Mila

Mila

Il Latte Fieno Mila è ora anche disponibile a “più giorni” nei banchi frigo. Grazie ad un delicato trattamento termico offre un piacere più duraturo, una caratteristica che lo rende ideale anche per famiglie piccole e persone con un consumo di latte inferiore. Il Latte Fieno “più giorni” Mila mantiene il suo gusto pieno e corposo.

Prodotti

Kienegg

Kienegg

I canederli del Kieneggerhof a Vellau godono di un'ottima reputazione. Prova questo caratteristico prodotto nella zuppa o con varie insalate di foglie. Molto adatto per il congelamento. Canederli freschi con una durata di 10 giorni.

Prodotti

Levoni

Levoni

La missione della quarta generazione della famiglia Levoni è una: continuare a perseguire l’assoluta eccellenza nella produzione di un ampio assortimento di salumi, tutti di altissima qualità, tutti portavoce della grande tradizione enogastronomica italiana.

Prodotti

Pfefferlechner Birrificio Artigianale

Pfefferlechner Birrificio Artigianale

Nel birrificio artigianale Pfefferlechner potrete ammirare l'intero processo di produzione delle nostre birre, “sorso dopo sorso". La gamma delle nostre birre artigianali Pfeffer, che spazia dalle classiche alle birre speciali stagionali, dalle birre alcoliche alle birre artigianali analcoliche, è un invito a dissetarvi e gustare.

Prodotti

Caroma

Caroma

Tostare il caffè, prepararlo nel modo corretto e assaporarlo sono aspetti indissolubilmente legati alle giuste procedure e a una tecnica impeccabile. Per Caroma, tutto questo è anche qualcosa in più, un’arte che nasce dall’unione di sapere, esperienza e cuore, per farvi assaporare tutte le essenze stimolanti e benefiche del caffè, veicolando la sensazione che dietro ad ogni tazzina si cela la passione e l’entusiasmo di un esperto, che nel suo lavoro trova realizzazione e gioia.

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