Codice prodotto:
SW10870
Info sui prodotti
Consigli per la preparazione:
- formaggio di montagna & timo
-strisce di carré affumicato & cren
- porcini o finferli & maggiorana
- punte d'asparagi & aglio orsino
- cozze o vongole & prezzemolo
- trota affumicata & salsa alla panna
- Inoltre: ragù di selvaggina, ragù di guancia di vitello, salsa alle verdure ragù d'asparagi, salsa al formaggio,
pesto alla rucola
Preparazione: la nostra pasta all'uovo per lasagne allo „Schuttelbrot si possono prepare crude oppure
brevemente precotte.
Buon successo e buon appetito!
Ingredienti: Semola di grano duro
uova fresche 20%*
pane croccante di
segale e spezie 17% (farina di segale.
farina di grano tenero tipo "0* , acqua, pasta madre acida (farina di segale, acqua), lievito, sale, semi di cumino e finocchio, farina di malto d'orzo spezie), acqua, farina di grano tenero
2%, comino, trigonella.
* da allevamento all'aperto
Eggerhof
Sfoglie di lasagne all' Uovo allo "Schüttelbrot" Alto Adige IGP
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SW10870
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Consigli per la preparazione:
- formaggio di montagna & timo
-strisce di carré affumicato & cren
- porcini o finferli & maggiorana
- punte d'asparagi & aglio orsino
- cozze o vongole & prezzemolo
- trota affumicata & salsa alla panna
- Inoltre: ragù di selvaggina, ragù di guancia di vitello, salsa alle verdure ragù d'asparagi, salsa al formaggio,
pesto alla rucola
Preparazione: la nostra pasta all'uovo per lasagne allo „Schuttelbrot si possono prepare crude oppure
brevemente precotte.
Buon successo e buon appetito!
Ingredienti: Semola di grano duro
uova fresche 20%*
pane croccante di
segale e spezie 17% (farina di segale.
farina di grano tenero tipo "0* , acqua, pasta madre acida (farina di segale, acqua), lievito, sale, semi di cumino e finocchio, farina di malto d'orzo spezie), acqua, farina di grano tenero
2%, comino, trigonella.
* da allevamento all'aperto
