Produktnummer:
05036
Beschreibung
Runde flache Roggenbrötchen.
Durchmesser ca. 5 cm, Gewicht ca. 5 g
Durch lange Gär- und Backphase trockene bzw.
knusprig-brüchige Konsistenz.
Bräunlich mit bemehlter Oberfläche.
Bruch ist ein Qualitätsmerkmal.
Geruch Nach hart gebackenem Roggenbrot, aromatisch.
Geschmack
brotartig, leicht würzig nach Kümmel und Fenchel.
Zutaten
(in absteigender Reihenfolge)
Roggenmehl 86%, Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel
1,4%, Fenchel 1,4%.
Hinweis für Allergiker Enthält Gluten. Kann Spuren von Sesam und
Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1511kJ/357 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 73,8 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 7,3 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 2,0 g
Alpenfein garantiert
Preiss
Knusprige Roggen-Minis mit Kümmel und Fenchel
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In unserem Produktsortiment finden Sie nur Qualitätsprodukte, von denen wir selbst überzeugt sind. Darum wählen wir unsere Partner und deren Produkte sorgfältig aus und stehen in persönlichem Kontakt zu Ihnen.
Details zum Produzenten
Brot - ein Bestandteil menschlichen Daseins, eine Selbstverständlichkeit für uns und doch so bedeutungsvoll. Kaum ein Produkt vereint so viel an handwerklichem Können, Fachwissen und Tradition in sich. Unser vielfältiges Brotsortiment wird in einer der schönsten Bergregionen Europas, dem Vinschgau hergestellt.
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Produktnummer:
05036
Beschreibung
Runde flache Roggenbrötchen.
Durchmesser ca. 5 cm, Gewicht ca. 5 g
Durch lange Gär- und Backphase trockene bzw.
knusprig-brüchige Konsistenz.
Bräunlich mit bemehlter Oberfläche.
Bruch ist ein Qualitätsmerkmal.
Geruch Nach hart gebackenem Roggenbrot, aromatisch.
Geschmack
brotartig, leicht würzig nach Kümmel und Fenchel.
Zutaten
(in absteigender Reihenfolge)
Roggenmehl 86%, Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel
1,4%, Fenchel 1,4%.
Hinweis für Allergiker Enthält Gluten. Kann Spuren von Sesam und
Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1511kJ/357 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 73,8 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 7,3 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 2,0 g
Alpenfein garantiert
