Produktnummer:
04129.0,3
Beschreibung
Eines der Symbole der italienischen Gastronomie ist der Parmigiano Reggiano, ein Hartkäse aus teilentrahmter Kuhmilch, geschützt durch den DOP-Siegel (Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung). Eine Parmesanform wiegt etwa 32 kg und da für ein Kilo Käse etwa 16 Liter Milch nötig sind, werden dafür etwa 5 Hektoliter Milch verwendet.
Dies zeigt eindeutig wie nährstoffreich der Parmesan Käse ist.
Besonders zum Reiben als Würzkäse geeignet.
Lagerung: kühl, verpackt und dunkel lagern.
Unverpackt trocknet der Käse aus, verliert sein Aroma und wird geschmacklich von anderen Lebensmitteln beeinträchtigt. Am besten im Gemüsefach ihres Kühlschranks.
Parmigiano Reggiano
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Eines der Symbole der italienischen Gastronomie ist der Parmigiano Reggiano, ein Hartkäse aus teilentrahmter Kuhmilch, geschützt durch den DOP-Siegel (Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung). Eine Parmesanform wiegt etwa 32 kg und da für ein Kilo Käse etwa 16 Liter Milch nötig sind, werden dafür etwa 5 Hektoliter Milch verwendet.
Dies zeigt eindeutig wie nährstoffreich der Parmesan Käse ist.
Besonders zum Reiben als Würzkäse geeignet.
Lagerung: kühl, verpackt und dunkel lagern.
Unverpackt trocknet der Käse aus, verliert sein Aroma und wird geschmacklich von anderen Lebensmitteln beeinträchtigt. Am besten im Gemüsefach ihres Kühlschranks.
