Introduzione
L'omelette del contadino rappresenta un'altra opportunità, buonissima, di utilizzare il re dei sapori dell'Alto Adige ovvero lo Speck. La nostra versione prevede un contorno a base di funghi, ma nulla vieta di accostare questa omelette ad altri tipiche guarniture altoatesine, come ad esempio le patate saltate oppure l’insalata di cavolo cappuccio. A voi la scelta, e soprattutto il piacere di gustarla.
Ingredienti
Anche per questa ricetta abbiamo deciso di non farvi perdere troppo tempo in giro per negozi a cercare prodotti di difficile reperibilità. Troverete tutto ciò che serve al supermercato, in un negozio di alimentari ben fornito oppure sugli shop online.
Consigli utili
Ormai i sapori dell'Alto Adige e le ricette della tradizione dolomitica non hanno più segreti per voi. Nella sezione ricette del nostro sito potrete trovare una lunghissima serie di idee e spunti per cucinare i grandi classici della cucina dell'alto Adige, mentre nel nostro shop online troverete un'accurata selezione di prodotti artigianali provenienti dal meglio della tradizione mediterranea e da aziende sudtirolesi d'eccellenza: dalla pasta ai salumi, dal pane agli oli, dai sughi al caffè, dai vini alle birre, oltre naturalmente allo Speck per cucinare alla perfezione la vostra omelette! Acquistare su Alpenfein è semplice: selezionate i prodotti, metteteli nel carrello e pagate in totale sicurezza. Il vostro pacco sarà pronto a partire in pochi istanti e in men che non si dica arriverà a casa vostra. Buona spesa e… buon appetito!
