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Ricette

Ricette

Avete ospiti a cena e proprio non sapete cosa cucinare? Volete sperimentare con ingredienti che non avete mai provato? Siete curiosi e appassionati di cucina? Allora mettetevi ai fornelli: tra le nostre ricette ce n’è per tutti i gusti. Piatti saporiti, ispirati alla tradizione culinaria altoatesina, si uniscono alle migliori ricette del Mediterraneo. Antipasti sfiziosi, gustosi secondi piatti, dolci delicati…

Che cosa aspettate? Non appena tutti gli ingredienti sono sul tavolo, si comincia!

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porchetta arrosto
30 min

Porchetta arrosto

Alpenfein

L’arrosto in porchetta è uno dei piatti della tradizione italiana consumato in tutte le regioni del nostro paese. Impariamo a realizzarlo grazie alla nostra guida rapida e semplice.

Per saperne di più
sfilati con lardo
35 min

Sfilati con lardo

Alpenfein
bruschette lardo
20 min

Bruschetta con lardo

Alpenfein
speck affettato
20 min

Carpaccio con Speck

Alpenfein
risotto birra speck
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Risotto birra e speck

Alpenfein
biscotti al burro
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Biscotti al burro

Alpenfein
pizza
20 min

Impasto pizza

Alpenfein
pancake con frutta
35 min

Pancakes

Alpenfein
Spaghetti carbonara
25 min

Spaghetti alla carbonara

Alpenfein
Gerstsuppe nach Trentinerr-Art
15 min

Zuppa di orzo del Trentino

Alpenfein
Zuppa d’orzo con zucchine e speck
15 min

Zuppa d'orzo con zucchine e speck

Alpenfein
Gefüllte Zucchini
45 min

Zucchine ripiene al forno

Alpenfein
Hefezopf
45 min

Treccia di pasta lievitata

Alpenfein