Wafer e Speck

Pane di segale e Speck sono due capisaldi della tradizione culinaria dell'Alto Adige e la ricetta di oggi riesce ad unirli in modo armonioso, mantenendo intatte le loro particolarità. A chiudere perfettamente il cerchio la vivacità della mousse al rafano - altro prodotto tipico della zona – e la freschezza dell'insalata. A questo punto non ci resta che avviarci verso il banco di lavoro ed iniziare a cucinare.

Evviva la semplicità. I prodotti necessari alla realizzazione di questa ricetta li troverete senza alcun problema in qualsiasi supermercato, shop online o negozio di alimentari. Non amiamo perdere tempo a fare il tour dei negozi: preferiamo piuttosto concentrarci sulla preparazione della ricetta!

Come avete appena letto, preparare i Wafer con lo Speck non presenta particolari difficoltà. Una cosa, però, va ricordata: per ottenere un piatto ricco, saporito e gustoso dovete sempre procurarvi degli ingredienti di prima qualità. Lo shop online di Alpenfein vi propone una selezione rigorosa del meglio dei sapori dell'Alto Adige e della tradizione culinaria italiana e mediterranea, ordinabili in pochi click. Dalla pasta ai salumi, dal pane agli oli, dai sughi al caffè, dai vini alle birre, e moltissime altre specialità gustose e genuine.

Avete voglia di sbizzarrirvi in cucina o di trovare nuova ispirazione? Visitate la sezione ricette del sito, dove troverete una selezione di grandi piatti, realizzabili in modo semplice e veloce. L'area consigli utili, invece, vi propone una serie di notizie e curiosità sul mondo della casa e della cucina.