Codice prodotto:
SW10491
Info sui prodotti
Per questa specialità italiana viene utilizzato il collo di maiale. La carne viene preparata e stagionata a secco per due settimane. In seguito la coppa matura nella cantina in pietra. Con il suo gusto affumicato la Coppa ricorda lo speck ed è quindi un abbinamento perfetto per una merenda altoatesina.
Subalpino
Coppa
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Ulteriori informazioni
Suino nazionale, sale, zucchero: destrosio, aromi, spezie.
Antiossidanti: E301, conservanti: E252, E250.
Valori nutrizionali:
Energia: 2474 Kj
Valore calorifico: 598 Kcal
Grassi: 53,00 g
Di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 3,2g
Zucchero: 3,2 g
Proteine: 27 g
Sale: 4,1 g
Conservazione: Conservare al fresco
Paese di origine: Italia
Sfuso: 180 Giorni
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Codice prodotto:
SW10491
Info sui prodotti
Per questa specialità italiana viene utilizzato il collo di maiale. La carne viene preparata e stagionata a secco per due settimane. In seguito la coppa matura nella cantina in pietra. Con il suo gusto affumicato la Coppa ricorda lo speck ed è quindi un abbinamento perfetto per una merenda altoatesina.
