Codice prodotto:
02203.offen
Info sui prodotti
Il salame al Barolo è una tipica specialità piemontese. Viene preparato secondo un’antica ricetta contadina di Langa, utilizzando solo i più pregiati tagli di suino nazionale fatti macerare nel vino Barolo.
Dopo l’insacco viene legato a mano e stagionato molto lentamente così da far spiccare il suo tipico aroma.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il grado di maturazione o di durezza del salame può variare.
AlpenFein
Salame al barolo
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Il salame al Barolo è una tipica specialità piemontese. Viene preparato secondo un’antica ricetta contadina di Langa, utilizzando solo i più pregiati tagli di suino nazionale fatti macerare nel vino Barolo.
Dopo l’insacco viene legato a mano e stagionato molto lentamente così da far spiccare il suo tipico aroma.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il grado di maturazione o di durezza del salame può variare.