Produktnummer: SW10091

Beschreibung

Das feine Buchweizenmehl verleiht zahlreichen regionalen Spezialitäten aus dem Alpenraum seinen besonderen Charakter: Knödeln, der typischen Buchweizentorte mit Preiselbeermarmelade oder der Buchweizenroulade. Der vorhandene Schalenanteil verleiht ihm die typisch gräuliche Farbe mit feinen schwarzen Punkten. Tipp: Probieren Sie das Mehl auch mal im Nudelteig aus!
Ideal für vollmundige Rezepte. Von Polenta bis zum Brot, von Pizzocheri bis zu typischen Süßspeisen. Auch gemischt mit anderem Mehl zu verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g 
Energiewert:  1482 kJ / 350 kcal 
Fette: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 67,0 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 11,0 g
Salz: 0,003 g

Kann GLUTEN enthalten.

Alpenfein garantiert

Molino Tamanini

Buchweizenmehl fein


Inhalt: 500 g
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(0,67 €* / 100 g)

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Im Jahr 2000 wurde Molino Tamanini von der Meraner Mühle übernommen. Heute wird die Geschichte mit neuen Kapiteln fortgesetzt, in denen unsere Mehle mit ihrer natürlichen Ursprünglichkeit in Einklang mit unserer alpenländischen Umgebung samt ihren Bergen, Tieren und Pflanzen harmonieren. Seit 1870 ist Molino Tamanini beseelt vom Geist der Schaffensfreude, das wichtigste aller Grundnahrungsmittel nachhaltig und in bester Qualität herzustellen.
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Produktnummer: SW10091

Beschreibung

Das feine Buchweizenmehl verleiht zahlreichen regionalen Spezialitäten aus dem Alpenraum seinen besonderen Charakter: Knödeln, der typischen Buchweizentorte mit Preiselbeermarmelade oder der Buchweizenroulade. Der vorhandene Schalenanteil verleiht ihm die typisch gräuliche Farbe mit feinen schwarzen Punkten. Tipp: Probieren Sie das Mehl auch mal im Nudelteig aus!
Ideal für vollmundige Rezepte. Von Polenta bis zum Brot, von Pizzocheri bis zu typischen Süßspeisen. Auch gemischt mit anderem Mehl zu verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g 
Energiewert:  1482 kJ / 350 kcal 
Fette: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 67,0 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 11,0 g
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