Vai al contenuto

📦 Spedizione gratuita da 79 €

30 min

Buchteln

2,7/5 votato da 6 persone
Buchteln altoatesini

Preparazione

  • Difficoltà: Medio
  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Dosi: 6 porzioni
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • zucchero 60 g
  • uova 2 p
  • burro 40 g
  • latte intero 140 ml
  • farina 00 400 g
  • lievito di birra in cubetto 25 g
  • un baccello di vaniglia
  • una scorza di limone
  • un pizzico di sale
  • marmellata di albicocche 120 g

Introduzione

Avete mai sentito parlare dei Buchteln? Si tratta di uno dei dolci altoatesini più popolari, secondo solo ai Krapfen, alloZelten e allo Strudel. I Buchteln sono una ricetta semplice da preparare e, ne siamo convinti, queste palline di pasta lievitata, ripiene di marmellata e ricoperte da un sottile spolverata di zucchero a velo, conquisteranno i palati anche dei buongustai più esigenti. Al sapore non si comanda...

Ingredienti

Nulla di particolarmente complicato da procurarsi anche per questa tipica ricetta tirolese. Burro, latte, farina, zucchero e marmellata sono gli ingredienti principali: per preparare i Buchteln tutto quello che vi serve lo troverete senz'altro al supermarket o in un negozio di alimentari ben fornito.

Consigli utili

E anche oggi avete messo in saccoccia un’altra appetitosa ricetta, da gustare come dessert dopo un pasto o come irresistibile merenda. Per preparare dei Buchteln perfetti, come qualsiasi altra ricetta, è però essenziale acquistare ingredienti all’altezza e non affidarsi al primo prodotto che capita. Lo shop onlineAlpenfein vi propone un’accurata selezione di prodotti artigianali provenienti dalle migliori aziende dell’Alto Adige e dalle eccellenze della tradizione gastronomica italiana. Dallo Speck artigianale ai formaggi, dal pane ai latticini, dalla pasta ai vini, ma anche spezie, caffè, birra e centinaia di altri prodotti. Acquista in sicurezza e paga con  più diffusi sistemi di online payment. Il tuo pacco partirà in poche ore e sarà a casa tua in tempi brevissimi. Del resto, lo sai anche tu: il gusto non può attendere…

 

 

 

 

 

 

Articolo precedente Articolo successivo