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28 min

Mozzarella in carrozza

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Mozzarella in carrozza

Preparazione

  • Difficoltà: Semplice
  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Dosi: 24 pezzi
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • fette di pane bianco in cassetta 12 p
  • uova 5 p
  • mozzarella di bufala 500 g
  • pangrattato 300 g
  • farina tipo 00 100 g
  • sale quanto basta
  • olio di semi di girasole per friggere 1 l

Introduzione

La mozzarella in carrozza nasce a Napoli come piatto destinato a riciclare senza troppe pretese i tanti ingredienti presenti in casa, ma il risultato è andato ben oltre le aspettative. Esterno super croccante e cuore morbido e filante ne fanno un piatto super apprezzato. E la semplicità di realizzazione è un altro punto a suo favore. Vediamo cosa ci serve per prepararlo e come si fa.

Ingredienti

Pane, mozzarella, uova, pangrattato, olio: la mozzarella in carrozza è tutta qui. Ingredienti semplici ed economici, reperibili in ogni momento senza alcuno sforzo. A questo punto non avete più alibi: correte in cucina ed iniziamo!

Consigli utili

Mozzarella in carrozza, tortelli di zucca, Gulasch, polenta, lasagne… nella sezione ricetta del nostro blog potrete trovare decine di piatti gustosissimi e semplici da preparare. E se vi mancano gli  ingredienti per prepararli, il nostro shop online è a vostra completa disposizione con il meglio dei prodotti mediterranei e dei sapori dell’Alto Adige. Tradizione e cura artigianale fin nei minimi dettagli per dare ai tuoi piatti un tocco in più. Latticini,spezie, pasta,vini, birra,sughi, spalmabili,pane e cereali, salumi,formaggi… una selezione di prima qualità pronta per arrivare comodamente a casa tua. Scegli i prodotti con un clic, mettili nel carrello e paga in totale sicurezza. Il tuo pacco di bontà  è già in viaggio…  

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