Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono un classico della cucina italiana settentrionale. Originari della zona lombardo emiliana (province di Mantova, Reggio Emilia, Modena, Ferrara e Cremona), i tortelli di zucca nascono dalla tradizione contadina con l’obiettivo di ottenere una pietanza nutriente con pochissimi ingredienti a disposizione.

E a proposito di ingredienti, per preparare i tortelli servono prodotti semplici da trovare e super economici. Un qualsiasi supermercato o negozio di alimentari avrà tutto ciò che serve.

Ricetta più lunga che difficile da preparare, ma vale assolutamente la pena provarla. Per ottenere dei tortelli eccezionali, però, ricorda sempre la cosa più importante. Ogni grande ricetta ha origine da grandi ingredienti: lo shop online Alpenfein ti propone una selezione di eccellenze gastronomiche per dare ai tuoi piatti sempre un tocco in più. Il meglio dei sapori dell’Alto Adige e della grande tradizione italiana a tua disposizione h24. Per i tuoi tortelli di zucca scegli le farine artigianali migliori, ma non dimenticare tutte le altre specialità accuratamente selezionate disponibili nel nostro shop: dai salumi ai sughi, dalle spezie ai formaggi, dai vini alla pasta, dai succhi al pane. Non sai cosa cucinare e cerchi nuove idee? Le troverai nella sezione ricette, del sito, mentre nel blog ti aspetta una marea di consigli e trucchi sulla gestione della casa e della cucina.

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