Polenta Taragna 5 minuti
Preparazione
Portate a ebollizione l'acqua salata e versate lentamente nella pentola la farina, mescolando in continuazione per ca. 5 min. o comunque fino a che il tutto diventi denso.
A fine cottura mescolate alla polenta il formaggio. Versate nei piatti e condite con burro fuso insaporito con la salvia e l’aglio tritato.