Südtiroler Sandwich
Einleitung
Südtirol wird fast nie mit Sandwiches in Verbindung gebracht, aber heute zeigen wir Ihnen, wie man ein Sandwich zubereitet, das viele der bekanntesten Zutaten dieses außergewöhnlichen Landes in sich vereint. Speck, Walnüsse, Käse, Honig... ein Triumph des Geschmacks, der uns an idyllische Landschaften und schöne Berge erinnert.
Zutaten
Wie immer sind auch die Zutaten für dieses Rezept leicht zu finden. Alles, was Sie für die Zubereitung brauchen, finden Sie im Supermarkt oder in einem gewöhnlichen Lebensmittelgeschäft.
Zubereitung
- Den Apfel halbieren
- Den Kern entfernen
- Den Apfel in sehr dünne Scheiben schneiden
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen
- Die Brotscheiben nacheinander goldbraun rösten
- Den Käse in Scheiben schneiden und auf vier Brotscheiben legen
- Die vier Scheiben wieder in die Pfanne legen und abdecken
- Den Käse bei schwacher Hitze schmelzen
- Die Walnusskerne auf den geschmolzenen Käse legen
- Mit dem Speck und den Apfelspalten belegen
- Mit ein bisschen Honig beträufeln
- Zwei der gefüllten Scheiben überlappen
- Eine Scheibe ohne Füllung darüber legen
- Ihr Südtiroler Sandwich ist fertig zum Genießen!
Tipps und Tricks
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