Rezepte - Vorspeisen

Südtiroler Sandwich? Sie haben richtig gelesen: Die vielen verschiedenen geschmacksintensiven Zutaten, die Südtirol zu bieten hat, sind geradezu ideal, um ein leckeres Sandwich zuzubereiten, das auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt,…

Frisch, leicht und intensiv im Geschmack. So könnte man einen der Grundpfeiler der italienischen Kochtradition beschreiben: die frische Tomatensauce.

Lasagne sind eine Institution der italienischen Kochtradition. Ein Gericht, das einen unvergleichbaren Erfolg auf der ganzen Welt feiert. Auch deshalb weil es Lasagne in vielen verschiendenen Variationen gibt. Heute stellen wir Ihnen eine der…

Ricotta-Spinat-Ravioli sind ein traditionelles italienisches Gericht, das auf der ganzen Welt bekannt und beliebt ist. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie die Ravioli selbst machen können und sie dabei perfekt gelingen.

Heute bieten wir Ihnen einen weiteren großen Klassiker der italienischen Küche: Kartoffelgnocchi (mit Ei). Dieses Gericht ist gar nicht schwer zuzubereiten, vorausgesetzt man befolgt die Anweisungen...

Knödel sind aus der alpinen Küche nicht wegzudenken. Heute wollen wir sie in ihrer klassischen Variante zubereiten.

Lasagne Bolognese ist ein großer und zeitloser Klassiker der italienischen gastronomischen Tradition. Erfahre mit uns, wie du sie perfekt zubereitest!

Drei Köstlichkeiten werden zu einem Gericht vereint, das immer und überall passt

Ein schnelles und leckeres Rezept voller Geschmack.

Die Bruschetta mit Lardo steht für Tradition und Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sie einfach und schnell zubereiten können. Bitte weiterlesen!