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Rezepte - Dessert

Ob als krönender Abschluss einer Mahlzeit oder einfach nur als kleiner Snack für zwischendurch, Süßes ist immer ein Renner. Viele Süßspeisen der traditionellen, alpinen Küche haben die Grenzen des alpinen Raums bereits überwunden. Ihre Rezepte sind mittlerweile in ganz Italien und darüber hinaus bekannt. Die Buchweizentorte ist nur ein Beispiel dafür, aber auch der Apfelstrudel oder der Hefezopf sollten hier genannt werden. Eines ist sicher: egal, welches Rezept Sie auswählen, es wird immer ein unbeschreiblicher Genuss.  Guten Appetit!

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Strauben aus Südtirol

Strauben

Sie haben noch nie von Strauben gehört? Strauben sind eine Süßspeise mit einer besonderen Form und einem besonderen Geschmack, aber einfach in der Zubereitung. Und hier unser Rezept!

25 min Mittel Kcal 400
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Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Der Kaiserschmarren ist weder ein Kuchen, noch ein Omelett, wird aber oft als Nachspeise serviert. Der Klassiker der Südtiroler Küche ist sicherlich kein leichtes Gericht, aber sein Geschmack ist unwiderstehlich.

20 min Einfach
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crema al latte

Milchcreme

Zu wissen, wie man eine gute Milchcreme macht, ist ein großer Vorteil, da die Creme vielseitig verwendet werden kann. Wir zeigen Ihnen, wie man sie schnell und einfach zubereiten kann.

30 min Einfach Kcal 270
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pancake con frutta

Pancakes

Pancakes sind ein klassisches Rezept aus der amerikanischen Küche, das aber überall auf der Welt sehr beliebt ist. Hier lernen Sie, wie man sie perfekt zubereiten kann. Mit Hilfe unserer Chefköche!

35 min Einfach Kcal 263
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Hefezopf

Hefezopf backen

45 min Einfach
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Torte Simona

Torte Simona

55 min Einfach
Rezept lesen
Buchweizentorte

Buchweizentorte

75 min Einfach
Rezept lesen
Streuselkuchen

Streuselkuchen nach Südtiroler-Art

60 min Einfach
Rezept lesen
apfelschmarren

Apfelschmarren

25 min Einfach
Rezept lesen
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Kohlrabi-Carpaccio mit Speck
15 min Einfach
Kabeljaufilet
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45 min Mittel
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Waffeln und Speck
45 min Schwer
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In Speck gebratene Garnelen
100 min Einfach
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Speck-Omelett
40 min Einfach
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